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正宗重庆酸辣粉配料是什么
关于重庆酸辣粉配料是什么,小编有自己独到的见解,当然了想知道
重庆酸辣粉配料是什么,其实也不是什么难事,只需要在百度和谷歌、
360、搜搜等搜索引擎搜索一下就可以搞定了,当然包括神马搜索也
是可以的。

我们可以来看一下在百度上输入“重庆酸辣粉配料是什么”得到的结
果如下:
重庆酸辣粉配料是什么一、 
红薯粉 100克;五香花生米 30克;涪陵榨菜 20克;白芝麻 10克;香葱 1棵;香菜 2棵;花椒 适量;干辣椒 2『调料』   _食用油 30克;香油 1小匙;高汤 18大匙;香醋 1小匙;花椒粉 1/3小匙;辣椒粉 1/2小匙;精盐 1/2小匙;味精 1/2小匙 『做法』
1.红薯粉洗净,用清水泡发;香菜洗净切段;香葱洗净切花;榨菜切末; 2.锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入锅内; 3.锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中; 4.加味精、香醋、精盐、五香花生米、榨菜、香油,撒上香菜段、葱花即成。
重庆酸辣粉配料是什么二、
红薯粉、辣椒酱,醋,花椒粉、酱油,鸡精是主要的,其他相作料根
据自己喜好,这是很简单的一句话。
重庆酸辣粉配料是什么三、
重庆酸辣粉配料有如下这些1、配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。 调料: 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。

以上就我们在百度上输入“重庆酸辣粉配料是什么”得到的答案,下面我们现在360搜搜上来试试,我们输入“重庆酸辣粉配料是什么”看能得出什么答案。
在360搜搜上输入“重庆酸辣粉配料是什么”得出的答案如下,我们依然采用三条;

360搜搜上关于重庆酸辣粉配料是什么的第一条、
"酸辣粉"是重庆城乡间广为流传的传统小吃之一,由于价廉物美,长期以来一直受人喜爱。酸辣粉第一品牌-华飞四季旺
酸辣粉行业标准的制定者-重庆华飞食品技术推广服务有限公司.“酸辣粉”主要采用红薯粉加工而成。“酸辣粉”分为两种:一种为“水粉”,即 用红薯淀粉自己调配制作的;另一种为“干粉”,即加工成粉条状的干粉条。由于干粉条制作的酸辣粉较为简易方便,全国各地大都采用干粉的制作方式,而“水粉”的调制操作就相对复杂一些。下面介绍“水粉”的制作过程(家庭可直接用干粉制作:方法是将干粉用水发软即成)。
原料:红薯淀粉5000克,明矾35-40克,熟芡糊125-130克。 注:熟芡为红薯淀粉先用清水调散,再用沸水冲入,搅成稀糊状,俗成“打熟芡”。 制作:
1、将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水。 2、熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水揉成软硬适度的粉团待用。
3、用一大铝瓢将其用工具插成出黄豆般大小的孔,将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入开水锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。
"酸辣粉"调味料的调制和浇苕的种类:
"酸辣粉"所用浇苕,如同面条浇苕一样制作,使用酸食的主要有“肥肠苕”、“凉粉苕”、“排骨苕”等,其中尤以“肥肠苕”最为著名。“肥肠苕”分为“酸辣肥肠粉”和“原汤肥肠粉”,即酸辣口味和鲜咸口味。调味主要用胡椒粉、红油辣椒、葱花、酱油、芽菜、芹菜粒、保宁醋要(产于阆中的获巴拉马国际金将)、香菜、碎米南充冬菜(唐宋明清呈黄帝的贡菜)、张飞牛肉沫,油酥黄豆、味精等组成。
烫氽酸辣粉的汤,以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是:将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中,注入原汤,将粉入锅中烫制后挑入碗内,撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、张飞牛肉沫即可。

360搜搜上关于重庆酸辣粉配料是什么的第二条、
材料:红薯粉,花椒粉,花椒油,红油辣椒,黄豆酱油,老陈醋,味精,碎猪肉,四川榨菜,黄豆,小葱,盐 姜蒜汁 豌豆苗。 先将红薯粉用水泡开(二小时)备用,碎猪肉用菜油炒干后加入姜粒,酱油,盐及高汤慢火熬制30分钟,作成杂酱。 黄豆用水泡30分钟,锅里加油,放如泡好的黄豆,慢火炒,待黄豆水分干后再炒小会,既为香酥油炸黄豆。 水烧开后,放入泡好的红薯粉,待粉变软,透明,放如豌豆苗后捞起放如碗内。 迅速加入花椒粉,花椒油,红油辣椒,黄豆酱油,老陈醋,味精,四川榨菜,小葱,盐 姜蒜汁(多放红油)油炸黄豆。最后加入杂酱。

360搜搜上关于重庆酸辣粉配料是什么的第三条、
“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。华飞四季旺-是重庆酸辣粉行业的第一品牌。 正宗重庆酸辣粉
 重庆酸辣粉的做法
  1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。 调料: 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
以上是我们在360搜搜上搜索“重庆酸辣粉配料是什么”得出的3条答案,下面我们再来看看在搜狗搜索上输入“重庆酸辣粉配料是什么”会得出什么不同答案:
下面是我们在搜狗搜索输入“重庆酸辣粉配料是什么”得出的第一条答案:
红薯粉,辣椒酱,醋,花椒粉,酱油,鸡精是主要的,其他相作料根据自己喜好。
这条关于“重庆酸辣粉配料是什么的答案”我们看起来视乎很熟,为什么呢?
原来在上面的答案中就有这样的答案,那我们来看看下一个答案会是什么样的呢!
搜狗搜索关于重庆酸辣粉配料是什么的第二个答案、
重庆酸辣粉配料是什么的基本介绍:
“酸辣粉”是重庆、四川城乡间广为流传的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下第一粉”之美名。华飞四季旺-是重庆酸辣粉行业的第一品牌。
 正宗重庆酸辣粉重庆酸辣粉的做法
  重庆酸辣粉的配料是什么如下1.配料:生抽、醋、小葱、香菜、油(平时炒菜用的)、油炸黄豆、干辣椒面。 将小葱少许切成葱花,香菜切碎,待用。 油炸黄豆少许,稍微弄碎待用。 辣椒面放在不怕烫的碗里,将烧辣的油倒入碗中,制成油辣子待用。 烧开水,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定要煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。 调料: 生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。
  2.酸辣粉的地道做法
  做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
  原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
  首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
  然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。
这样来看我们把在搜狗搜索上关于“重庆酸辣粉配料是什么”的第二个答案也出来了,好像和前面在百度搜索和360搜索上的答案差不多。
我们再来看看第三条吧,看看搜狗上关于重庆酸辣粉配料是什么的第三个答案是什么、
做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就在于放料。
  原料:粉条,葱末、姜末、蒜泥,豌豆尖、香菜、炸菜丝、香芹末、酱油、醋、辣椒油、香油,猪油、炸酥的花生豆和黄豆,花椒粉、胡椒粉、味精、鸡精,盐、芝麻,还有用鸡汤或骨头煲的老汤。
首先,把干粉条放进50到60度的的水中,泡10分钟,把粉条泡软。
  然后,再烧上一锅水,烧水的时候,拿一个大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、辣椒油放入碗中,再放入高汤、葱花和猪油,用来打底。当锅里的水开时,把泡软的粉条放进锅内汤一下,大约半分钟就可以了,盛出放进有底料的碗中,最后再把豌豆尖放到热水中汤一下,加上榨菜、炸酥的花生豆和黄豆,还有香菜,地道的四川小吃酸辣粉就算做完了。

上面的这段就是我们关于重庆酸辣粉配料是什么在搜狗上第三条答案,我们感觉好像也是看过的,没错我们都有看过,好像各个搜索引擎的答案是差不多的,没有什么新意,那都没有什么新意了,对我们来说是好呢还是坏呢?
各个搜索引擎的内容出入不大最少可以说明两点:
第一点,就是各个搜索引擎搜索出来关于“重庆酸辣粉配料是什么”的文章都是差不多的,那么就是说,我们只需要在一个搜索引擎上搜索就可以了,没
有必要到那么多的搜索引擎去搜索,因为都一样的内容。
第二、说明这些答案是正确的,因为每家的说法都是一致的,而且是出奇的一致,还能说明他们之间的内容,被网友贯穿了的,要不就是各大搜索引擎有人抄袭别人的答案。

不管怎么说,我们都将重庆酸辣粉配料是什么的问题解决了,下面我们讲继续为大家讨论其他关于酸辣粉的话题,比如:重庆酸辣粉制作技术加盟、重庆酸辣粉应该用那些调料最佳、重庆酸辣粉加盟费用是多少等等。后面的待续!!!!